Los triglicéridos altos pueden ser causados debido a varios factores. Puede ser genético o puede estar relacionado con obesidad o diabetes no tratada. Ha sido encontrado que los niveles generalmente altos de triglicéridos están directamente vinculados con desequilibrios dietéticos en la mayor parte de los casos. El consumo de digestión rápida de carbohidratos eleva el nivel de triglicéridos de la sangre. En muchas personas los carbohidratos disparan los niveles de insulina en el cuerpo y la insulina afecta la síntesis de triglicéridos y el almacenamiento de grasa. Los triglicéridos altos usualmente acompañan la baja del colesterol de Lipoproteínas de Alta Densidad (HDL / colesterol bueno) y esto lleva a las tendencias de la presión arterial alta. Otros factores que pueden contribuir a niveles de triglicéridos altos en el cuerpo son la cirrosis, la dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos, hiperlipoproteinemia familiar, hipotiroidismo, síndrome nefrótico, pancreatitis, diabetes mal controlada.
Los niveles bajos de triglicéridos que son raros no son también más sanos que los niveles altos de triglicéridos. Los triglicéridos bajos pueden causar algunas enfermedades indeseables y por eso es obligatorio mantener un nivel normal de triglicéridos en cuerpo. Los niveles bajos del triglicérido pueden ser causados en el cuerpo debido al hipertiroidismo que es manifestado en forma de niveles excedentes de hormona triyodotironina, tiroxina en la sangre. Debido a este consumo de oxígeno aumenta el metabolismo. Ciertos medicamentos como suplementos de aceite de pescado, ácido nicotínico, estatinas, bajan los niveles de triglicéridos. La malnutrición debido a toma insuficiente de nutrientes correctos causados durante la depresión, el aislamiento social, la cirugía o la incapacidad a comer también puede ser causante de bajar los triglicéridos. La enfermedad celíaca otra causa durante la cual el cuerpo es incapaz de absorber nutrientes de la comida que comemos. Varias condiciones clínicas como el sida, terapia de radiación, cáncer, enfermedad crónica del hígado puede ser responsable de mala absorción.
Los triglicéridos altos están vinculados con el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los investigadores han mostrado que los niveles de triglicéridos altos aumentan el peligro de enfermedades cardiacas de dos a tres veces. Aunque no sean la causa primaria y ocurran en la conjugación con niveles altos de lipoproteína de baja densidad (el LDL) y los niveles más bajos de lipoproteína de alta densidad (el HDL) .Esto amplifica el peligro de artroesclerosis durante la cual las paredes de arterias se espesan debido a la deposición de ácidos grasos ácidos y pierden su elasticidad. Debido a la acumulación de triglicéridos y colesterol el lumen de las arterias se estrecha y por consiguiente se dispara la presión sanguínea. Eventualmente conduce al infarto cardiaco (el ataque al corazón) durante el cual el aporte de sangre para corazón es interrumpido. Esto es primordialmente causado debido a la oclusión (la obstrucción) de la arteria coronaria con la colección de lípidos y glóbulos blancos en la pared de la arteria. Le causan la escasez de oxígeno y la subsiguiente muerte del miocardio (el tejido fino del corazón).El elevado nivel de triglicéridos también conduce a una presión arterial alta, inflamación del páncreas y más grasa en la zona abdominal.
Los niveles de triglicéridos están medidos por una simple prueba de sangre. Se miden como parte de un panel de lipoproteínas o el perfil de riesgo coronario y se miden con el colesterol, HDL y LDL, al mismo tiempo. Empezando la edad de los 20 se recomienda pruebas de triglicéridos y colesterol cada cinco años. Si los niveles de la prueba son encontrados elevados debería ser realizada repetidamente cada año. La prueba es realizada sacando una muestra de sangre de la vena usualmente presente en la parte de adentro del codo o el dorso de la mano. El paciente está supuesto a ayunar de 8 a 12 horas antes de la prueba. Ciertos medicamentos como bloqueador beta, colestiramina, colesterol, estrógeno, píldora anticonceptiva, retinoide, antisicótico inhibidores de proteasa y el alcohol pueden aumentar el cargo del triglicérido en la masa de la sangre. Por eso el médico puede recomendar a descontinuar estos antes de la prueba. En los otros compuestos por otra parte como ácido ascórbico, las asparaginas, clofiberate, fenofiberate, aceite de pescado, gemfibrozil, ácidos nicotínicos y medicaciones de la estatina son conocidos para bajar los triglicéridos altos. En los dos casos que los medicamentos pueden alterar el nivel de triglicéridos real del cuerpo y por lo tanto, el informe se camufla.
Los niveles normales se cree que son menos de 150mg/dl. Límite excesivo 150-199mg/dl. Un rango entre 200-499 mg / dl se considera alto y uno debe ser cauteloso. Las drogas como la lovastatina, simvastatina, fluvastatina, atorvastatina, niacina, gemfibrozilo se utilizan para bajar lo triglicéridos altos. Sin embargo, todos estos medicamentos tienen un amplio espectro de efectos secundarios como la que puede causar sensibilidad a la luz del sol, dolor muscular, temperatura elevada y prolongada debilidad.
Desde que los medicamentos usados para bajar los triglicéridos altos tienen efectos secundarios graves los métodos naturales como las dietas para bajar los triglicéridos altos son altamente recomendables.Con las dietas para bajar los triglicéridos altos se han registrado una notable disminución en los registros de aproximadamente 50% en la incidencia de enfermedades cardíacas. Las personas que tienen un nivel excepcionalmente alto de triglicéridos deben observar ciertas medidas como la perdida de calorías, optando por alimentos con menos calorías. Deberían delimitar la ingesta de carne con alto contenido de grasa, productos lácteos, huevos, vegetales con almidón y aceite de coco o de palma en lugar deben ser consumidas carnes magras, pescado, pollo sin piel, y productos lácteos bajos en grasas. Las proteínas de origen animal deberían ser reemplazadas con proteínas vegetales como frijoles, mantequilla de maní y nueces.
Un incremento en el contenido de fibra dietética es también beneficioso. La fibra presente en granos, frutos secos, semillas, los productos de avena, las frutas y las verduras son sumamente útiles. Incluso la ingesta de bebidas alcohólicas y otras bebidas que contienen carbohidratos puede elevar la cuenta. Los niveles de triglicéridos son enormemente influenciados por consumir comidas y carbohidratos refinados con azúcares añadidos como sodas, granos refinados, mermeladas, dulces, productos de panadería dulces. Alzan las cantidades de azúcar y por lo tanto aumentan los niveles plasmáticos de triglicéridos en la sangre. Incluso las bebidas endulzadas puede ser una posible amenaza por eso las personas se les recomienda cambiar a bebidas sin calorías o leche de soya. Se ha encontrado que en las mujeres el consumo de hidratos de carbono conduce a un alto índice glucémico que provoca una sobreproducción de insulina y de triglicéridos por consiguiente altos. Se recomiendan dietas que contienen ingredientes que el suministro de DHA, EPA y DPA y son una forma efectiva de controlar los niveles de triglicéridos de forma natural. Reducen el riesgo de una muerte cardíaca por encima del 44%. El consumo de grasas mono saturadas y ácidos grasos omega 3 también es una buena idea, estos son el aceite de oliva, de maní o aceite de canola, mantequilla de maní, el aguacate y el aceite de linaza, las nueces, respectivamente. Los peces como caballa, trucha de lagos, arenque, sardinas, atún blanco y salmón son muy ricos en ácidos grasos omega 3. La carnitina y fiberates son también conocidos para bajar los niveles de triglicéridos altos.
Si un equilibrio de carbohidratos, proteínas y fibras se mantienen en la dieta disminuye el riesgo de niveles elevados de azúcar en la sangre y por lo tanto impone un control sobre los niveles de triglicéridos altos también. Aparte de esto, las medidas relacionadas con la dieta, si otros cambios en el estilo de vida se incorporan en la rutina las amenazas de los niveles de triglicéridos altos se pueden mantener alejadas. Ejercitando, realizando yoga, dejando de fumar y la pérdida de peso una comprobación pueden ser impuestos en lo mismo.
Los triglicéridos son lípidos naturales y son el componente clave de las grasas vegetales y aceites derivados de plantas. Las grasas vegetales y los aceites son en verdad ésteres de glicerina y ácidos grasos; pueden ser comestibles o incomibles. Los aceites comestibles y las grasas como aceituna, girasol, maní, mostaza, sésamo; los aceites de algodón sirven para propósitos culinarios. Mientras el aceite de linaza, el aceite de tung, el aceite de ricino es usado en lubricantes, pinturas, los cosméticos, los fármacos y otros propósitos industriales. Los triglicéridos se presentan en aceites vegetales se usa también para hacer jabones, candelas, perfumes. Están siendo utilizados como aisladores, lubricantes en la industria eléctrica. El aceite de ricino es usado en producción de plástico de poliuretano. Son también usados en producción de algunos alimentos para mascotas. Algunos triglicéridos presentes en el aceite vegetal se someten polimerización en presencia de oxígeno y producen lo que se conoce como aceite secante. Sirven principalmente para hacer pinturas y otros productos de tratamiento de madera. Aparte de esto los triglicéridos se usan también para confeccionar biodiesel. La glicerina que es otro triglicérido es usada en manufactura de artículos alimenticios, cosméticos y producción de fármacos.
Los trigliceridos 